好康分享園地

在酒鼻子大師Jean LENOIR的引介，以及台灣首席釀酒師與侍酒師陳千浩的牽線下，與艾倫．杜卡斯Alain Ducasse、尚．侯布雄Joel Robuchon並列為法國當今三大教父級廚師皮耶．加尼葉Pierre Gagnaire，10月初在高雄THOMAS CHIEN法式餐廳客座5天。世人封他為瘋狂大師，邀請他來台的簡天才師傅說，皮耶一直往前跑，他做菜永不複製，只有風格，沒有菜式，也沒有順序，只有即興創作，但永遠在延續昨天。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} ■味蕾嘗極端 和諧拉鋸戰一開始聽不懂，吃了皮耶的料理，發現套餐出現成串音符，佳餚可能是邊角廢料，甜點更是馬拉松賽跑，驚呼連連。一道過口小點上綴青蘋果冰砂，下墊小黃瓜膠凍的卡門貝爾起司，集合了香臭、溫冰、濃淡、鹹甜等極端對比的和諧拉鋸。訪談大師，更像與智者對話。例如，創意從何而來？只見他蹙眉，認真回答：「很多人問我這個問題，但我終究無法解釋，接受妳採訪之前，剛剛寫完東京店明天的菜單，現在腦袋裡想著巴黎店的聖誕菜單，永遠都在思考要做什麼菜，累積經驗，精準呈現，沒有片刻停止。」■做菜似音樂 賣力即興演出「很多年輕廚師用很多方法解釋自己菜餚的理論、邏輯等等，但我做菜是本能，不必解釋，吃了便知，所以我要說的話，都在菜餚裡，即使11家店的菜單天天不同，的確有點瘋狂，但像爵士樂一樣，做菜充滿很多即興變化。」「做菜不能改變世界，但我試著全心全意把菜做好，料理中有許多人生美好的價值，只要身體沒問題，我不會停下來。」387E3A0E64090CC0

前兩天在門市看到【ASUS】PadFone E A68M(加送螢幕保護貼)覺得很心動!但是我想【ASUS】PadFone E A68M(加送螢幕保護貼)在網路上買應該會比較便宜，

前兩天在門市看到【SAMSUNG】GALAXY Grand 2 超大四核智慧機覺得很心動!但是我想【SAMSUNG】GALAXY Grand 2 超大四核智慧機在網路上買應該會比較便宜，

前兩天在門市看到【ASUS】ZenFone 5 A500CG 2G /32G版(送3000行電+8G卡+收納盒)覺得很心動!但是我想【ASUS】ZenFone 5 A500CG 2G /32G版(送3000行電+8G卡+收納盒)在網路上買應該會比較便宜，

前兩天在門市看到【展示福利機】LG G Pro Lite 5.5吋雙卡智慧手機(D686)覺得很心動!但是我想【展示福利機】LG G Pro Lite 5.5吋雙卡智慧手機(D686)在網路上買應該會比較便宜，

前兩天在門市看到【HTC】ONE M8 32GB(送5200行動電源+觸控筆)覺得很心動!但是我想【HTC】ONE M8 32GB(送5200行動電源+觸控筆)在網路上買應該會比較便宜，

【華碩H81平臺】Intel 新i5四核 WIN 7液晶22型影音遊戲電腦組(三年保固)

【APC】Smart-UPS 750VA 在線式on line 智慧型直立式不斷電系統

【華碩H81平臺】雙核{創世教主}GT610-2G獨顯效能電腦

酷格(i-Style筆電防塵保護貼)- 自然彩蝶原野

ST612-1.5g金色散熱膏 吊卡式《超值兩入組》

【SheerAire席愛爾】F-2105CZ除甲醛濾網(適用AC-2105機型 )

【華碩平臺】Intel新雙核〔天使之翼〕獨顯高效液晶電腦組

【皇瑩】12吋工業桌立兩用扇(HY-1213)

【PINOH品諾】AngryBirds 4吋DC循環扇(藍鳥DPA-15)

【華碩H97平臺】i7四核{巨鵬山澗}GTX760獨顯效能WIN 7+24型液晶電腦